雨が降って、寒い夜になりました。
今日は昼間に父の旧友の方が訪ねてくださって、
先年他界した父の思い出話に母と二人で懐かしい嬉しい気持ちになりました。
その際にお土産に新鮮なサザエとアワビをいただいたので、
さっそく今日のお夕飯にツボ焼きにしていただこうと、
インターネットで調べて、サザエの下ごしらえをしてたんですよ。
まだ生きているサザエを網にのせてコンロでじゅうぅぅぅっと・・。
ちょっと残酷だなぁ・・なんて、後ろめたい気持ちにかられながら。
(生ものはちょっと苦手です。)
1回目はなんとか成功したのですが、
2回目分を火に掛けていたら、突然大音量と共にパーンと爆発!!
すわっ、サザエの逆襲かと思い、チョービビりました(^^;)
後で、サザエって爆発するもんなのかなぁと思って、
ネットで検索してみたら、
「サザエが爆発した〜ぞ」という記事が見つかりまして、
あぁ、やっぱり爆発するもんなんだなと。
記事だと中身が見つからなかったと書かれてましたので、
微妙にウチとは状況が違うのかもしれませんが、
ウチの場合は、まだ生きているサザエが熱さで身を縮めて、
フタを堅く閉ざしてしまい、
その結果、中で熱膨張して、パーンと逝ってしまったのだと思われます。
中身がしっかりあったので、コンロ周りが悲惨な状態になり、
・・結構グロかったです。
爆発したのは一個だけだったので、
きっと滅多にない現象なのでしょうが、
サザエをご家庭で調理する際は要注意だと思いました。
今度このような機会があったら、
サザエが苦しまないようにヤらねばo(>_<)o
(水の代わりに酒を垂らして酔わせてからヤるとか)
お味の方は新鮮なだけあって、大変美味しかったです♪
最近のコメント